Steiermark Special I – Südoststeiermark

Heute haben wir für euch den ersten Teil unseres Steiermark Specials 🙂 Für alle Kurzentschlossenen, die noch einen Trip in die schöne Südoststeiermark machen wollen, haben wir eine kleine Route zusammengestellt, die sich perfekt in 2 Tagen ausgeht.

Tag 1:

  • Labonca Biohof in Burgau

Wir starten unsere Route beim Labonca Biohof, wo es leckeren Speck und Salami gibt. Dazu ein Glas Wein und schon ist alles perfekt 🙂 Die Tiere haben riesige Weideflächen und man kann sich erklären lassen wie die Schlachtung vor sich geht – in Zeiten wie heute, in denen wirklich Wert auf gute Tierhaltung und Qualität gelegt wird, ist dies eine interessante Sache. Dort kann man sicher sein, dass das Fleisch auch wirklich den Preis wert ist.

  • Kürbisatelier Koller in Fehring

Weiter geht’s zum Kürbisatelier Koller in Fehring. Auch dort kann man die Leckereien verkosten und auch kaufen.  Wie der Name schon sagt, gibt es unzählige Kürbisprodukte – allen voran Kürbiskernöl, Kürbiskerne in allen Variationen, Kürbiskern Pestos, Kürbiskernbrand, aber auch Nudeln aus Kürbisfruchtfleisch und Käferbohnen. Außerdem kann man von dort oben den wunderschönen Blick über die Weinberge genießen.

  • Hotel Kowald in Loipersdorf

Unser nächster Stopp ist schon beim Hotel Kowald in Loipersdorf. Das Hotel bietet Zugang zur Therme und ist wirklich empfehlenswert. Die Zimmer sind top eingerichtet, das Abendessen vorzüglich und das Frühstück lässt keine Wünsche offen. Wer noch Lust auf wellnessen verspürt, gelangt über einen Durchgang in die Therme Loipersdorf.

Tag 2:

  • Fromagerie zu Riegersburg

Wir starten den 2. Tag in Riegersburg in der Käserei. Bei einer Führung sieht man genau, in welchen Kammern welcher Käse gereift wird und womit dieser veredelt wird. Danach sollte man unbedingt eine Verkostung buchen, um zu wissen, welchen Käse man gerne kaufen möchte 🙂 Aber Achtung: Montag ist Ruhetag!

  • Gesamtsteirische Vinothek in St. Anna am Aigen

Da nun der Bauch gefüllt ist, geht es weiter nach St. Anna am Aigen in die Gesamtsteirische Vinothek. Dort kann man an einer Verkostung teilnehmen, bei welcher über 130 Weine zur Verfügung stehen – wobei ich empfehlen würde, nicht alle zu probieren 😉 Es wird genau erklärt, wie der Wein gepresst wird und woher die Trauben stammen. Die Vinothek ist also wirklich einen Besuch wert.

  • Bad Radkersburg

Zu guter Letzt geht es ab nach Bad Radkersburg. Die südländisch angehauchte Stadt ist meiner Meinung nach zuckersüß und man sollte unbedingt eine Führung machen, da man hier durch die Häuser durchgehen kann und erst zur 2. Hausreihe hinter den Innenhöfen gelangt. Am späten Nachmittag, sollte man der Spezerei einen Besuch abstatten und eine kleine Jause bestellen. Absolut zu empfehlen!

Die Spezerei

 

Jause in der Spezerei

 

Eine kleine Reise durch die Oststeiermark bzw. Südoststeiermark ist wirklich absolut empfehlenswert. Vor allem bei dem traumhaften Wetter, das wir derzeit in Österreich haben. Bei unserem zweiten Teil geht es dann weiter nach Gamlitz und ab in Richtung Süd-Weststeiermark. Ihr könnt also gespannt sein.

Love,
A.


Styria Special I – Southeast Styria

Today we got the first part of our Styria specia for you J Maybe you are planning a short trip bevor fall is here and so we decided to give you an itinerary for 2 days in Southeast Styria.

Day 1

  • Labonca Biohof in Burgau

We are going to start our tour at Labonca where you can taste some bacon and peperoni together with a glass of wine – or two 😉 All animals on the farm have got green gras around them and huge spaces to enjoy their days. Definitly worth a visit.

  • Kürbisatelier Koller in Fehring

Next stop is a studio where everything is about pumpkins. You can book a tasting where you will be able to try different kinds of pumpkin seeds, pumpkin pestos, pumpkin liquor and pasta made our of pumpkin pulp. Furthermore you can enjoy the georgeous view over the vineyards there.

  • Hotel Kowald in Loipersdorf

Our next and last stop for day one is hotel Kowald. The rooms offer entry tot he thermal spring in Loipersdorf and the interior is very nice. Dinner and breakfast are exquisite and you won’t be disappointed. If you’d like to spend a relaxing evening you could go into the sauna of the thermal spring Loipersdorf.

Day 2

  • Fromagerie Riegersburg

We are going to start our second day in the fromagerie in Riegersburg. You can book a small tour through the cheese factory and see how the cheese is refined. Afterwards you should not miss a tasting of some types of cheese.

  • Gesamtsteirische Vinothek in St. Anna am Aigen

After your stomache is full of cheese you could go further to St. Anna am Aigen to the vinotheque. You could do a wine tasting there where you are able to taste about 130 wines – but still I would recommend not to try all at once 😉 You will also deceive an explanaition about the whole wine production process.

  • Bad Radkersburg

The last stop is Bad Radkersburg which is in the very south of Austria. It has a mediterranean flair and you should take part in a guided tour as there are two lines of houses and you can only see the second line if you go with a tour guide. Late afternoon can be used to go to the „Spezerei“ which is a nice tavern where you could eat some bacon, ham and cheese with different chutneys and fresh bread and drink some wine.

This was our trip through the southeastern part of Styria. Don’t miss our part two where we are going to talk about the southwestern part of Styria.

Love,
A.

Ein Gedanke zu “Steiermark Special I – Südoststeiermark

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